2018-09-10

no title

自分の忘備録のような場所なのに
随分書いてなくて
パタパタして
最近は日々に流されてばっかり。


テレビは見ないので
チェックしているwebニュースから
自然災害のことやいろんな揉め事が目に入ってきて
いろんな気持ちになってしまうのだけど。
台風や地震のことは
アトリエでみんなでよく会話して
胸を痛めては気持ちを新たにしたり。


少しずつ季節は秋めいてきていて
自家製の味噌が出来上がって
お味噌汁の美味しい季節になってきたし
食材も実りの季節が楽しみだったりで
ゆっくりと秋の味覚を料理したいのだけど
仕事のタイミング的にはとっても忙しい時期で
毎日があっという間。


このワーカホリック的なところ
改善したいのだけど…


この話は書き出すと長くなるので
自問自答して処理することにしますが。笑


とにかく
お味噌汁とかいろいろ
この時期に美味しいものを
作って食べたいなと
しみじみ思っているところです。


さて。帰って帰国直後の娘のリクエストに答えて
和食を作らないと。


自家製味噌がこんなに美味しいとは。
まだまだ改めて知ることが沢山あります。

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